蜜汁紫薯饼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
蜂蜜
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| 适量 |
把紫薯洗净，去皮切成小块
用蒸锅蒸熟，时间约25分钟（具体的按个人的紫薯大小来定时间）
蒸熟后，在还没以完全冷却前捣鼓成泥状
倒入糯米粉揉均匀
把紫薯搓成大小均匀的饼即可
煎锅放油烧到6成热，改中小火把紫薯饼煎透沥干油份备用
用另一个锅，放入水和几粒冰糖，再放入适量的蜂蜜用中火调制成浓稠度
放入煎过的紫薯饼翻炒一下即可
装入盘子，撒些熟的白芝麻即可
1、俺做的这个量有些多，如果一次性吃不完的话完成第六个步骤放进冰箱的冷冻室，想吃的时候拿出来解冻一下就可以。
2、切记油温不可高，用小火慢慢煎，中间不断的翻面，防止焦掉。
3、如果家里没有芝麻可忽略
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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