苹果酱
- 菜谱介绍
苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。
500克苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎
微波炉不加盖高火3-4分钟（没有微波炉的，用灶具小火15分钟）
加入大约100克左右的糖（搅拌均匀），柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）
取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中高火3-4分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）
做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的
苹果：除烦、养胃、生津
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
草莓：止泻、止咳、利水
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