保龄菇炒面筋

1、保龄菇洗净切片；

2、原料小油面筋；

3、西兰花根和胡萝卜分别切片；

4、锅中倒油烧热，倒入胡萝卜和西兰花片翻炒；

5、再倒入保龄菇片翻炒片刻；

6、倒入适量的蚝油翻炒均匀；

7、随后倒入面筋，加少许水，焖5分钟；

8、最后用水淀粉勾芡，调入盐、味精即可。

味精：升压、富含蛋白质、富含钠