杂蔬炒饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
所有食材见图。
菜花掰成小块，香菇切丁，韭黄切段。
锅烧热，倒少许花生油，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散盛出。
把菜花，香菇，韭黄依次放入锅中炒熟。
加入米饭。（最好是放在冰箱的隔夜米饭）。
最后放入炒好的鸡蛋。加入少许盐、鸡精和十三香，就可以盛出开吃了！
简单、营养又好吃的杂蔬炒饭就成功了！！
1、因为芋艿不容易熟，所以先炒一会儿，而香菇和胡萝卜很容易熟，所以随后放入。
2、米饭用隔夜的米饭，会让饭炒起来更加颗粒均匀。
3、加入适量的蚝油米饭就会更加可口好吃。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菜花：和胃、补脾、强筋骨
香菇：补虚、健脾、化痰
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