鲫鱼豆腐汤
- 菜谱介绍
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
香菜适量
|
适量 |
将鲫鱼宰杀后去磷去内脏，用流动水将鱼肚清洗干净。鱼肚中的黑膜要清洗干净，否则会有腥味。鲫鱼的咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿）去掉咽喉齿，否则汤易有腥味。。。鱼鳍也剪掉
锅中放适量油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄
将处理干净的鲫鱼用料酒、少许盐腌制片刻，然后用厨房纸擦去表面多余的水分
豆腐切片，生姜洗净切片备用，香菜洗净切碎备用
砂锅中加入适量水、炸好的鲫鱼和生姜片，大火煮开再转小火30分钟，然后投入豆腐片继续煮5分钟，最后调入适量盐，撒上香菜碎即可
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
防治秋季感冒的四款食谱有哪些
三叉神经痛的饮食吃什么好
骨折病人饮食原则
耳鸣饮食吃什么好啊
小儿感冒食疗方法有哪些
小儿麻疹可以吃什么呢
儿童麻疹吃什么菜好呢
小孩出麻疹吃什么好呢
