首页> 饮食频道> 健康食谱> 茶香炒饭

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 虾仁 虾仁50g
青豆 青豆50g 大米 大米100g
玉米 玉米50g 茶叶 茶叶10g
50g 50g
10g

茶香炒饭的做法

1

茶叶开水泡10分钟(可以泡弄一些)。将茶水过滤后倒入大米中,米放入锅里蒸熟

2

鸡蛋打成蛋液,锅里油烧到7成热,关火,倒入蛋液翻炒,装盘备用

3

锅里油烧热,倒入玉米、青豆、虾仁翻炒,倒入蒸熟的米饭、炒好的鸡蛋,加盐和鸡精,炒2分钟即可

烹饪技巧

为保持茶叶的纯香,不要用别的香料,如葱、蒜等。

营养价值

大米:富含碳水化合物、富含锰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆:健脾、益气、清热解毒