日式蛋包饭是一道家常菜肴,主要材料是虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄
饭是冷饭不是生米哦,也是冷冻过的,用这样的冷饭炒出来的饭,粒粒分明哦。
先炒饭里的料:豆瓣,蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的,还很碧绿呢,和虾仁,洋葱末一起炒。
加点番茄酱。
摊好蛋皮,把炒饭倒上。
包起来。
淋上色拉酱(不喜欢的可不加)番茄酱。
用黄油的地方一定要用黄油,要用番茄的地方不要用番茄酱代替,做出来就一定好吃。米饭不一定要隔夜米饭,煮得比较硬的米饭就可以了。
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管