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食材用料

海带 海带50g 白萝卜 白萝卜1/4根
魔芋 魔芋200g 大葱 大葱一点
青豆 青豆一点 一点
50g 1/4根
10g

煮魔芋萝卜的做法

1

萝卜切1cm的厚片,魔芋切1cm的宽条

煮魔芋萝卜的做法
2

海带擦干净,撕碎,冷水下锅煮到海带变软,加入鲣鱼精,煮5分钟

煮魔芋萝卜的做法
3

放入萝卜魔芋,大火烧开,转小火煮20分钟,出锅前放入青豆,装盘装饰葱丝

煮魔芋萝卜的做法

烹饪技巧

1.萝卜切1cm的厚片,魔芋切1cm的宽条
2.海带擦干净,撕碎,冷水下锅煮到海带变软,加入鲣鱼精,煮5分钟

营养价值

魔芋:消食积、化痰、解毒
青豆:健脾、益气、清热解毒