香橙法式布丁

香橙去皮取肉

控干水分

取1/2牛奶与细砂糖和香橙皮一起加热至沸腾

全蛋加优酪乳和剩余的牛奶一起拌匀

将煮好牛奶里的橙皮取出，和蛋液一起混合拌匀

将香橙肉排入烤碗中

倒入拌匀牛奶蛋液，略盖过橙肉即可

烤箱预热150度，放中层隔水烤约40分钟，至蛋液凝固

取出后表面撒适量红糖，250度烤2-3分钟即可