首页> 饮食频道> 健康食谱> 蘑菇奶酪酱汁

食材用料

奶酪 奶酪225克(我用的羊奶酪) 黄油 黄油15毫升
口蘑 口蘑250克,切片 小麦面粉 小麦面粉15毫升
胡椒 胡椒 花生油 花生油125毫升
60毫升
葡萄酒 葡萄酒60毫升 125毫升

蘑菇奶酪酱汁的做法

1

锅中放黄油融化,加入白蘑菇片,翻炒两分钟

蘑菇奶酪酱汁的做法
2

加入面粉,混匀

蘑菇奶酪酱汁的做法
3

加入白葡萄酒和奶酪,再加淡奶油

蘑菇奶酪酱汁的做法
4

沸腾后关小火焖几分钟,其间要经常搅拌以防粘底

5

待奶酪全部融化,加盐和胡椒调味,即可

蘑菇奶酪酱汁的做法

烹饪技巧

可配意粉,煎鱼,肉排等.

营养价值

奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇