首页> 饮食频道> 健康食谱> 柴鱼花披萨

食材用料

蘑菇 蘑菇50克 适量
10克 100克
20克
20克 50克
1个 40克
5克 5克

柴鱼花披萨的做法

1

把所有的材料从包装盒中取出

2

一大包柴鱼花

3

把柴鱼花取出放入盘中备用

4

其它的材料都从真空袋中取出来

5

马苏里拉奶酪和必胜客奶酪分别切粒,混合均匀;糖渍圣女果切片

6

青红椒.洋葱分别洗净

7

青椒和洋葱切丝,红椒切粒;这些蔬菜用少许橄榄油和适量的盐拌匀

8

蘑菇放入开水中焯烫1分钟

9

捞出用厨纸吸干水分

10

蘑菇用几滴橄榄油和少许的盐拌匀

11

饼坯放到圆形纸托上,中间挤入披萨酱

12

把披萨酱抹匀,饼坯边缘留出2厘米不抹

13

先放入1/4量的混合奶酪

14

再放入烤香肠

15

然后放入剩余混合奶酪的3/4

16

撒入洋葱.青红椒

17

再放入蘑菇

18

放入黑橄榄和糖渍圣女果

19

最后表面撒入剩余的混合奶酪,和几片烤香肠

20

用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍

21

制作好的披萨饼皮放入微波炉中

22

微波高火加热2分30秒

23

从微波炉取出披萨

24

表面撒入木鱼花,切块即可食用

烹饪技巧

1.蔬菜可以选择自己习喜欢的,但是一定要把多余的水分吸干再用。
2.披萨出炉尽快切块,冷天把刀预热一下再切,不影响奶酪的拉丝效果。
3.柴鱼花上桌前再放入会有意想不到的效果。

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力