茶干鸡丁

准备好所有的食材。

鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。

茶干切小丁。

红椒，香菜全部切碎放入茶干碗中。

花生米炸熟备用。

取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。

在加入生抽，香醋，糖继续搅拌均匀。

煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。

把调好的料子浇在上面，再加入香油，辣椒油拌均匀即好。