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食材用料

芝麻油 芝麻油 酱油 酱油

小炒香辣鲜牛肚的做法

1

将煮沸去异味后的牛肚切丝(抱歉,我家刀不快,切的不是丝啊,下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵)和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀,多少看自己口味掌握了,腌制十分钟更入味哦。(自创懒人做法,接下来跟轻松)。

小炒香辣鲜牛肚的做法
2

锅内倒入油,依次放入蒜薹,尖椒丝,干辣椒,一点盐(中高火)。

小炒香辣鲜牛肚的做法
3

翻炒3分钟倒入所有牛肚,(大火)炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈。

小炒香辣鲜牛肚的做法

烹饪技巧

将煮沸去异味后的牛肚切丝和上面那些调味料在一个小碗里拌匀,多少看自己口味掌握了,腌制十分钟更入味哦。

营养价值

陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
酱油:升压、补血、护齿