滑蛋虾仁
- 菜谱介绍
滑蛋虾仁是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
对虾洗净，去壳。
从虾背开连刀。
加少许干淀粉抓匀腌制10分钟。
鸡蛋打撒。
锅中下宽油，放入鸡蛋滑散盛出备用。
另起锅下油，放少许姜丝炝锅。
倒入虾仁大火炒出虾油。
放入炒好的鸡蛋，加盐大火翻炒30秒出锅即可。
炒这道菜不能放味精，只需放少许盐即可。虾和鸡蛋都是鲜物，放味精会盖住其中的鲜味。
虾壳也别扔了，用来做汤也是很鲜美的
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
阑尾炎手术吃鸡蛋可以吗
低血糖吃什么零食好呢
白塞氏病饮食注意事项有什么呢
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
男性股骨头坏死吃什么好
儿童癫痫病人的饮食
缓解早孕反应的方法有哪些
