首页> 饮食频道> 健康食谱> 烧烤味的炒鱿鱼

食材用料

鱿鱼 鱿鱼 胡萝卜 胡萝卜适量
洋葱 洋葱适量 大葱 大葱适量
大蒜 大蒜适量 芝麻 芝麻适量
孜然 孜然适量 适量

烧烤味的炒鱿鱼的做法

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鱿鱼剥皮

烧烤味的炒鱿鱼的做法
2

鱿鱼改完花刀切小块

烧烤味的炒鱿鱼的做法
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鱿鱼改花刀

烧烤味的炒鱿鱼的做法
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水烧开下锅,鱿鱼打卷就捞出来

烧烤味的炒鱿鱼的做法
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炒锅倒油,烧热,放入配料爆香,然后放鱿鱼卷和辣酱,大火翻几个个就好了!

烧烤味的炒鱿鱼的做法

烹饪技巧

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能

营养价值

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水
芝麻:明目、祛风、补血