芹菜粉儿
- 菜谱介绍
芹菜粉儿是一道美食，主要原料为粉条、芹菜、蚝油、生抽、食用油等。
芹菜一把，据说这种芹菜叫玻璃翠，一块五一斤
芹菜去叶，洗干净，粉条一把。芹菜粉儿，芹菜粉儿，芹菜粉条缺一不可
_
锅里烧开水把芹菜扔进去烫一下，几秒钟就可以
用烫过芹菜的水煮粉条，煮五分钟然后再泡到凉水泡软。我今天犯错误了，煮上粉条就去忙别的事情了，结果粉条有点煮大劲了。
_
芹菜切段，粉条捞出来沥干，瘦肉切丝
锅里烧热油，把肉丝下去煸炒
下芹菜继续煸炒
加入粉条继续炒，加点酱油和盐，最后撒上蒜末就可以出锅了
粉条不要用开水浸泡，用开水浸泡的粉条易碎。用70-80℃的热水浸泡最好,就是水烧开之后晾5-10分钟左右，或者一份凉水兑两份开水来用。
炖粉条的时候一定要注意看着，以免粘锅。
芹菜放入之后，用铲子把粉条翻到芹菜上面，开大火2分钟左右，这样芹菜成熟的更快，也能将剩余的汤汁收浓。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
癫痫的食疗方法具体有哪些
日常生活中如何控制高血压
男性预防脱发的小妙招多吃芹菜和香菜
老人贫血的5个食疗方法
请问孕妇能吃香菜吗
芹菜炒香干怎么做呢
女性坐月子能吃酱油吗
女人血压低吃什么好
