番薯绿豆糖水是以番薯、绿豆为原材料的制作的糖水。
绿豆洗净沥干。
番薯洗净切小块。
番薯粉兑水搅成糊状。
通心粉洗净。
取出高压锅洗净,倒入绿豆、番薯加适量水,大火烧开。
绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。
倒入冰糖搅拌均匀。
再倒入番薯粉,边倒应边搅拌,防止粘锅底,煮开即可。
绿豆:利水、清热、消暑冰糖:和胃、健脾、润肺止咳