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食材用料

梨 1-2个 罗汉果 罗汉果适量

梨汁罗汉果的做法

1

材料:罗汉果,梨。(罗汉果是中药,药房有售)

梨汁罗汉果的做法
2

三分之一的罗汉果掰碎,放入锅内加冷水煮开,转小火煮10分钟左右

梨汁罗汉果的做法
3

梨切成自己想要的形状

梨汁罗汉果的做法
4

锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可

梨汁罗汉果的做法

烹饪技巧

也可以直接用开水泡,但煮的药性散发的更好,一次用三分之一的罗汉果,煮出的水颜色就很深了,不用另外加糖,罗汉果本身有甜味。梨晚些加入,可以保证良好的口感,煮太烂就不好吃了

营养价值

罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂
梨:清肺化痰、生津止渴、补血