生姜番薯糖水

材料：番薯2个，冰片糖2/3片，生姜1块。

把全部材料放进锅里（冰片糖除外），加入4碗水，大火煮开后转中小火煮30分钟。

番薯削皮后，切成小丁；生姜去皮，用刀背拍扁。

30分钟以后，加入冰皮糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了。