凉茶
- 菜谱介绍
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
把罗汉果破开两半。（罗汉果要买完整的，没破裂的，因为罗汉果味甜，破裂了很容易变质）
把其它的材料用水泡10-15分钟，洗3-4次，清洗干净
把所有材料放入大锅里，注上水，大火烧开转小火煲1个小时即可。（因为放了罗汉果，所以不需要放糖了）
夏枯草：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
菊花：清热、发散风热、解毒
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
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