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鸡脖子切块,姜切片。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋、芝麻等配料不加水。
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。
盖锅盖调到"肉类/鸡"键。
芝麻:明目、祛风、补血 味精:升压、富含蛋白质、富含钠