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食材用料

800ml~1000ml

菊花山楂茶的做法

1

1锅上火加入清水800ml。

菊花山楂茶的做法
2

2菊花和山楂以清水快速冲洗干净,如果菊花是免洗型可不用清水冲洗。

菊花山楂茶的做法
3

加入山楂。

菊花山楂茶的做法
4

大火煮滚后转小火约10分钟。

菊花山楂茶的做法
5

最后加入菊花煮沸,即可关火。

菊花山楂茶的做法

烹饪技巧

菊花含有挥发油成份,不必久煮久浸泡,以兔效果降低,失去菊花特有清香味

营养价值

山楂:山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。