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食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 小麦面粉 小麦面粉适量
适量

韩式泡菜饼的做法

1

将辣白菜切成细丝放入容器中

韩式泡菜饼的做法
2

在容器中放入适量的面粉、鸡蛋、辣白菜汤、调成糊状

韩式泡菜饼的做法
3

平底锅加热后,舀入面糊摊成双面金黄的饼状即可

韩式泡菜饼的做法

烹饪技巧

1、
辣白菜使用陈年的做泡菜汤、泡菜饼味道最好,酸度&白菜的软度都刚刚好
2、
如果没有泡菜汤的话,调面糊的时候适量的加入清水,如果有的话全部用泡菜汤来调面糊,味道更加浓郁。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目