韩式土豆饼

把所有材料整理好。

把土豆洗净去皮，用刨把土豆擦成茸。

再把洋葱也擦成茸混合。

加入面粉和鸡蛋。

用搅拌器搅拌匀。

取煎锅开中火烧热，涂少许色拉油。

用调羹取少量土豆面糊倒入锅内。

把两根青红椒各一半斜刀切成圈备用。

取青红椒圈各两个放入土豆饼上面，翻面略煎一下即可起锅。