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江西米粉提前泡上
烤鸡胸脯肉,撕碎
泡发的秋耳和新鲜野生白灵菇,木耳是小朵,不用再加工
葱姜切好
白灵菇洗净切片
葱姜炝锅,加一勺香辣酱
炒鸡肉丝
加入白灵菇和木耳
加水烧开
米粉:富含碳水化合物
鸡肉:温中、补精益髓、益气