意大利比萨,别名自制什锦比萨,维纳比萨,是驰名世界的一款美食,具有浓郁的意大利风味。
圆菇切片圆葱切丝青椒切丝准备好其他材料。
用面团材料发面(我用面包机皮萨发面功能很方便45分)。
面团取出分2份成面团(喜欢薄的分3个)。
盖上湿润的餐布省10到20分。
取1个面团,垫上烤纸,擀成圆片(剩下的面团为防止发酵过度放冰箱保存)。
放烤盘上,扎眼。
意大利酱涂抹均匀。
撒上圆葱丝。
撒上菇片。
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