香煎鲅鱼皮
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将鲅鱼皮用适量的食盐和料酒腌制20分钟备用
然后将腌制好的鱼皮切成小块
碗中加入一个鸡蛋、适量的面粉、淀粉和水调成面糊
锅中放入适量的玉米油，油热后将鲅鱼皮放入炸制
将鲅鱼皮放入挂上面糊
一次炸定型后，捞出，再复炸一遍，表面金黄即可出锅了
很酥很香的香煎鲅鱼皮就做好了！看着色泽是不是很诱人呢！！
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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