豉香干锅什锦菜

豆腐干、豆腐泡切块备用，五花肉洗净切薄片。

杏鲍菇洗净去根蒂；胡萝卜洗净切片；葱姜蒜洗净切片备用。

锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味。

将切好的五花肉片放入锅中煸炒。

依次放入杏鲍菇。

西芹。

胡萝卜。

豆腐干、豆腐泡翻炒均匀。

最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。