红茶清汤茶叶蛋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将鸡蛋清洗干净，用细刷刷去表面的脏东西
煮锅中放入鸡蛋、香料、调料，加入清水，水量刚漫过鸡蛋即可，静置半小时
点火煮开后，煮6分钟，关火，用漏勺捞出鸡蛋，用擀面杖或其他物品将鸡蛋外皮轻敲至出现很多裂纹
将鸡蛋再放入煮锅中，小火，煮2分钟左右至熟，关火。泡在锅中12小时以上，吃时再热下即可
白糖：富含碳水化合物
酱油：升压、补血、护齿
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