酒香话梅芸豆
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
放到高压锅中，倒入清水，浸过芸豆，稍稍多一点，因为芸豆在煮的过程中会继续涨大
上气后转小火10分钟
煮好后最好放冰箱冷藏，这样吃起来口感更佳
1.我选用的是乌梅，没有咸味，所以要加点盐；如果选用的是咸话梅，就不用加盐了；
2.长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味；
3.放入冰箱中后冷藏食用味道更佳；
4.如果要煮的节省时间，可以直接用高压锅中煮；但如果时间掌握不好，会太烂，影响美观。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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