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食材用料

红薯 红薯适量 芋头 芋头适量
芝麻 芝麻适量 冰糖 冰糖适量
白糖 白糖适量 花生油 花生油适量

红薯芋头的做法

1

芋头、红薯蒸熟,切块

红薯芋头的做法
2

锅内油热,放芋头、红薯块。炸至上色后,捞出备用

红薯芋头的做法
3

锅内留底油,放入冰糖、白糖、化开加适量水熬成糖浆,放入炸上色的芋头、红薯快,搅拌均匀,使每块上面都有糖浆。最后放入熟芝麻即可

红薯芋头的做法

营养价值

芋头:补虚、健脾、解毒
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳