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食材用料

大蒜 大蒜 芝麻油 芝麻油

小炒豆渣的做法

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热锅放肥肉煸炒出油份

小炒豆渣的做法
2

下姜蒜末和青红椒炒香

小炒豆渣的做法
3

下入豆渣小火慢炒

小炒豆渣的做法
4

慢慢翻至豆渣炒散炒开变成颗粒状

小炒豆渣的做法
5

加入盐

小炒豆渣的做法
6

最后加入香油即可

小炒豆渣的做法

烹饪技巧

1、豆渣一定要用猪油来炒才香才好吃
2、一定要用小火慢炒,这样豆渣才不会糊掉
3、豆渣炒开炒散了就表示已经炒熟了

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