圣诞树根蛋糕
- 菜谱介绍
圣诞树根蛋糕是一道美食，制作原料主要有蛋黄、砂糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、玉米淀粉。
| 80克 |
巧克力甘那许（淋面）：巧克力隔水溶化，掺入鲜奶油，边掺边拌匀至流动状
蛋糕烤制好后，倒扣放凉，注意温度，不能烫手，但也绝不能凉透了，因为蛋糕卷如果凉透了再卷容易开裂，但是如果不够凉，抹上奶油后奶油会化掉，这个过程需要的时间得看室温了
蛋糕放凉后，抹上打发的奶油，撒上切碎的水果，再把蛋糕卷起，放入冰箱定型至蛋糕卷完全冷透
将蛋糕卷的1/4处斜切一成，使蛋糕卷分成两截
把短的那一截蛋糕卷放在长的蛋糕卷的边上，做为“树杈
将巧克力甘那许均匀的淋在蛋糕卷的表面，让甘那许自然流平，这个过程中时不时将滴落的甘那许勺起重新淋在没有淋过的表面，直至蛋糕卷的表面完全被甘那许覆盖
放上装饰的草莓或其它物品，筛上防潮糖粉
1，有些人说蛋糕卷表层容易撕掉，应该是你还没烤熟。
2，如果蛋糕卷卷起的时候开列，说明烤的时间过了。
3，巧克力融化后，如果不加淡奶油会立刻凝固，所以加些淡奶油可以更好的操作，也会显现树根的纹路。
白糖：富含碳水化合物
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
老人失眠该怎么调理
老年人失眠怎么办
失眠怎么调理呢
治疗关节炎的小偏方
