冰花煎饺
- 菜谱介绍
面粉500克 猪肉300克 白菜200克 鸡蛋1个 虾皮少许 葱、姜少许
淀粉适量
|
少许 |
| 适量 | 1000g |
平底锅倒些油，加热后，把饺子一个个码在锅底，小火加热让油把饺子底部煎脆
准备一碗清水，加入适量淀粉、鸡精，把淀粉水倒入锅中
盖锅盖大火烧开，中火加热至水收干，要不时观察，谨防糊锅
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