桂花山楂糕
- 菜谱介绍
桂花山楂糕是江苏徐州汉族名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。
把山楂洗净
琼脂剪成小块用温水泡软。山楂块加冰糖用沙锅小火煮半小时，（最好不要用铁锅哦），打成泥，加泡发好的琼脂再煮十分钟，直到琼脂融化后放入容器中晾凉．
去籽
在成形的山楂糕上洒上桂花酱，OK啦！开动
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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