红薯芝士蛋糕

奶油芝士室温软化,加入细砂糖打至顺滑

吉利丁冷水泡软,加入热牛奶中融化,倒入步骤2中拌匀

加入酸奶拌匀

加入红薯泥拌匀

加入朗姆酒拌匀

加入打到8分发的鲜奶油拌匀

如果使用慕斯圈,地步要粘上烘焙纸,我一张大纸弄成4层

用医用胶布粘牢,粘紧

图为粘好的样子