食材用料

红枣 红枣适量 糯米 糯米适量
适量

粽子的做法

1

江米(糯米)适量提前一晚和粽叶、绳子一起用清水泡上;(如果是棉线就不用提前泡了哈)

粽子的做法
2

蜜红豆

粽子的做法
3

备好喜欢的馅料,我准备的是大红枣

粽子的做法
4

取两片粽叶,叶尖重叠放在一起成一个长条,然后把这个长条当做一个整体,从中间往内侧叠成圆锥形

粽子的做法
5

在圆锥底部放一个大枣

粽子的做法
6

然后放糯米

粽子的做法
7

用手将两侧叶片稍微收拢

粽子的做法
8

再将底部多出的粽叶向上折起包住糯米

粽子的做法
9

将四周多余的粽叶折好,压实

粽子的做法

烹饪技巧

蜜红豆馅的包法一样。

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒