彩蔬年炖糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
准备材料
西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片
年糕切片
锅中放三碗清水烧开后，放入一个猪骨浓汤浓汤宝
再次煮开后，倒入西兰花和香菇以及年糕片
盖上盖子煮开后转小火炖3分钟
把切好的胡萝卜片用油煸炒熟，盛出备用
锅中蔬菜和年糕煮三分之后，开盖倒入胡萝卜片，即可盛出食用
1.平时家里没有高汤的时候，可以用浓汤宝来代替，
2.胡萝卜中的β－胡萝卜素是脂溶性的，所以需要用油事先炒熟再放入炖年糕中。
3.年糕和蔬菜都是很容易熟的食材，入锅煮三分即可。
4.年糕相对于其它食材，比较难消化，所以一次不要给宝宝吃太多哦。
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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