白砂糖放入打散的鸡蛋中,鸡蛋不能是刚从冰箱拿出来的,放置室温。这样比较容易打发
用打蛋器将鸡蛋打发
筛入各类粉类
前些日子吃巧克力火锅剩下了很多巧克力,得想办法消耗掉他们,隔水融化25克巧克力和25克黄油
切拌均匀
倒入面糊中快去前拌均匀
倒入模具中,震荡几下,避免气泡。放入预热的烤箱180度烤30分钟
奶油奶酪 蓝莓果酱,隔水加热至融化,倒入酸奶搅和一瓶盖白兰地拌均匀。没有白兰地不放也没关系
将烤好的蛋糕到处模具晾凉、切片
1、饼干装入食品袋中用擀面杖尽量压碎。
2、黄油入微波炉中加热半分钟至融化,倒入装有饼干屑的小碗中搅拌均匀。
3、将油纸剪成与心形底部同等大小,铺于模具底部。
4、将饼干屑铺在模具底部,并用勺子压实压紧,最后可以用一个小点的平底器具进一步压实后冷藏备用。
5、制作酸奶油:小碗入加入B料的淡奶油。
6、再入柠檬汁搅拌均匀,入冰箱冷藏半小时即可使用。
7、C料的奶油奶酪和白糖入容器中,取一锅将水烧热,开小火,将奶油奶酪隔热水加热。
8、用刮刀搅拌至略光滑状离火,入酸奶拌匀。
9、再加入酸奶油拌匀。
10、接着加入蓝莓果汁和柠檬汁拌匀。
11、将混合好的食材过筛。
12、将D料入小碗中混合,再隔水加热至鱼胶粉融化。
13、将融化后的鱼胶粉液体倒入过筛的奶酪糊中拌匀,入冰箱冷藏待用。
14、将E料的淡奶油和砂糖入深盆中。
15、用电动打蛋机将淡奶油打至8-9分发,奶油的尖峰有些下垂。
16、将打发的鲜奶油与奶酪糊充分拌匀。
17、倒一半奶酪糊入模具中,加入一些蓝莓粒馅,再倒入另外一半的奶酪糊,差不多还余一点用不完。
18、处理好的食材入冰箱冷藏1-2小时后即可脱膜食用。用泡过开水的热毛巾包在模具边缘几分钟,即可轻松将蛋糕完整顶出。
19、小碗中入黑币巧克力,隔水加热至融化,如果稠了可以少加些融化的黄油。
20、将巧克力用刀挑到裱花笔中,盖上盖子。
21、使劲往下挤就可以轻松写出自己想要的字或画出图案呢!
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物