蓝莓芝士蛋糕
- 菜谱介绍
一种蛋糕，口感香甜，颜色略微深沉但给人美感，经常配有蓝莓、紫葡萄等水果作为点缀。
将吉利丁片放清水里泡软
12趣多多饼干用擀面杖擀碎后放一盆内
21黄油隔水溶化后，倒进擀碎的趣多多饼干里
将黄油和饼干搅拌均匀
将拌匀的饼干倒入模具中，用杯子或是汤勺压实
1加入2大勺蓝莓果酱
2奶油奶酷放一盆里，隔热水用打蛋器搅拌成柔滑状，加入温牛奶，用打蛋器拌匀
用打蛋器搅匀
把泡吉利丁的水倒掉，把泡软的吉利丁片隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中
1、奶油奶酪可以放室温溶化，也可以隔热水打散。
2、饼底可以换成其它的饼干，反正是你喜欢哪种类别的饼干就用哪种。
3、取出蛋糕时，可以用热毛巾包住蛋糕边，也可以用吹风筒吹蛋糕模的四周来脱模。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
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