意大利乌冬面

原料先来一张，就用的这几样简单食材

香菇，冬笋切片，洋葱切丁

图方便就没用生肉，往里加了点酱牛肉

香菇和冬笋用水焯一下

开始做酱，锅内少许橄榄油稍热，放入切好的洋葱丁翻炒

放入牛肉翻炒下

再放入焯好的香菇冬笋，加入一小碗披萨酱，翻炒均匀，加了一点点盐，就可以出锅备用喽

我是在开始做酱的同时，就开始烧水煮面了，就用刚刚焯菜的开水即可，乌冬面煮个两分钟就OK了，煮好后，防止面坨了，我就加了点冷水过一下

面和酱都大功告成，盛盘，上面磨了点黑糊椒即可