首页> 饮食频道> 健康食谱> 海鲜丸子乌冬面

食材用料

鳕鱼 鳕鱼 虾
菠菜 菠菜 娃娃菜 娃娃菜
香菇 香菇 豆腐 豆腐
乌冬面 乌冬面

海鲜丸子乌冬面的做法

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先把香菇中间切花。

海鲜丸子乌冬面的做法
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锅里放水煮开后放入味噌,把切花的碎香菇放进去一起煮。

海鲜丸子乌冬面的做法
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先把虾冲洗干净放入锅中煮熟后捞起待用。

海鲜丸子乌冬面的做法
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丸子和香菇放入锅中煮熟后捞起待用。

海鲜丸子乌冬面的做法
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乌冬和娃娃菜一起放入锅中煮,乌冬差不多煮4分钟就可以吃了。

海鲜丸子乌冬面的做法
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乌冬快好之前把菠菜放进锅里煮一下就盛起待用。

海鲜丸子乌冬面的做法
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碗里先放娃娃菜垫底。

海鲜丸子乌冬面的做法
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盛入乌冬面。

海鲜丸子乌冬面的做法
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把香菇、丸子、菠菜等等全都码好,浇上味噌汤就可以开动了,看着就觉得美味啊!

海鲜丸子乌冬面的做法

烹饪技巧

刷料的时候一般都是先放海鲜、再放肉类、最后放蔬菜,这样弄出来的汤味道才鲜美。

营养价值

香菇:补虚、健脾、化痰
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
娃娃菜:除烦、利水、清热