番茄豆酱面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
番茄顶部用刀划个十字，在滚水里烫过之后去皮，切块
热锅凉油，先放入番茄块，加点盐，炒化成汁，加入豆腐干和黄豆酱，继续翻炒
豆腐干切成小块，尖椒切成小圆圈
等酱香味飘出，加入尖椒圈，略炒几下即可出锅
炒制过程中不加一滴水，浓浓的番茄汁咸香可口，冬天拌热面，夏天拌凉面，四季皆宜。
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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