开胃凉面
- 菜谱介绍
《开胃凉面》是2009年旗林文化出版社有限公司出版的图书，作者是董孟修。
将面条放开水里煮熟，捞出后用纯净水过凉2遍，滤干水待用
小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝，大蒜瓣切成细碎小丁
菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱，再倒入面条里拌匀即可
天热就想着简单再简单，省事还要更省事的办法
紫甘蓝、胡萝卜要焯水，咱就把它换成黄、红彩椒、黄瓜
一样的巨多维生素，一样的色彩艳丽，还不用多开火焯水
改善贫血,促进人体气血运行。
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