首页> 饮食频道> 健康食谱> 广式豉油皇炒面

食材用料

洋葱 洋葱半个 小葱 小葱4根
白糖 白糖1小勺 胡椒 胡椒半小勺
一小勺
200克 少量
一小勺 300克
一小勺

广式豉油皇炒面的做法

1

洋葱洗净切成丝。

广式豉油皇炒面的做法
2

小葱洗净,切成5cm长的段。

广式豉油皇炒面的做法
3

制作炒面料,混合搅拌至白糖溶化。

广式豉油皇炒面的做法
4

肉切成丝,用腌肉料腌制15分钟。

广式豉油皇炒面的做法
5

腌肉的时间开始煮面,水开后将面放入煮2分钟。

广式豉油皇炒面的做法
6

捞出沥干,过冷河后沥干待用。。

广式豉油皇炒面的做法
7

锅中倒入适量的植物油,油热后,先下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条。

广式豉油皇炒面的做法
8

跟着倒入炒面料,迅速翻炒均匀,可用筷子进行辅助翻炒。

广式豉油皇炒面的做法
9

上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可。

广式豉油皇炒面的做法

烹饪技巧

1、不用放盐,以酱油的咸度来代替。
2、煮面时切忌久煮,不要煮至全熟。

营养价值

白糖:富含碳水化合物