香菇肉酱鸡蛋面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水，揉成光滑的面团
压面条，粗细依个人喜好而定
盖上盖子，静置一会，面会更劲道
水烧开，下入面条煮熟，再把面捞入冷水中，过一下
吃的时候，面条拌上炸酱、蔬菜一起吃，很爽口。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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