腊八粥
- 菜谱介绍
[1]腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
把绿豆红豆洗净，直接放到锅里煮，等到开锅以后，把火关小把盖盖好，闷15分钟再开火煮。这样做是让豆类借助锅里的热量闷一下,这时豆就比较容易酥烂了
再把准备好的小米糯米还有红枣、花生.莲子放进锅里一起熬.直至酥烂粘稠.加点糖搅匀,腊八粥就做好了可吃啦
喝上一碗香甜可口.营养丰富的腊八粥,一年事事顺利哦~~~
红豆：理气、清热解毒、活血
绿豆：利水、清热、消暑
莲子：养心安神、止泻、补脾
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