中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,对病后虚弱的人非常有益。另外百合还具有美容养颜、防癌抗癌等功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。
南瓜去皮去籽
切成薄片码在盆子里
大火蒸至水开后,改小火蒸半小时,我这个量比较多,量少时间可以适当缩短,蒸熟了就行
取适量用勺子背压成泥
百合洗净
用水浸泡几小时,我是睡前泡上的
将泡好的百合放入锅中
加适量水煮开
改小火煮至百合软烂,其实泡过的百合很好煮滴
加适量白糖
加入南瓜泥
将一袋藕粉用少量温开水调匀,加入锅中
边煮边搅拌
待煮至透明即可
藕粉和南瓜都有甜味,糖要适当少放
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素百合:安神、清心、润肺藕粉:补血、富含碳水化合物、富含铁