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将南瓜去皮去瓤。洗净,切小块放入碗中,上蒸锅内,蒸10分钟
将蒸好的南瓜捣成泥。(或者用打汁机搅拌也行)
打成泥的南瓜置于小锅内。加入椰汁用小火煮沸就可以了
南瓜与椰汁都是甜的就无须再放糖。南瓜忌与羊肉同食哈!
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。