燕窝银耳莲子羹
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅内入水煮沸，放入银耳、莲子、红枣煮沸转小火
银耳用温水泡发，去除根部；莲子、红枣洗净备用
打开冰糖燕窝备用
待银耳煮至软烂时倒入冰糖燕窝稍煮即可
【饮食贴士】
1.不要购买太白的银耳，太白的银耳多为漂白成品
2.天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的
【瘦身叮咛】
每100克燕窝的热量仅为70大卡，100克银耳为221卡，单位热量较低，但营养却异常丰富，是减重瘦身的核心食物
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子：养心安神、止泻、补脾
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